La Tartana De Les Valls

LA TARTANA DE LES VALLS




La Tartana de les Valls


Productes ECO orgànics de qualitat certificada amb DO del Ripollès.

Som la Isabel i l’Albert i gestionem la Food Truck La Tartana de les valls.

La Tartana és una Food Truck divulgativa del producte local i el patrimoni gastronòmic del Ripollès, La Vall del Ges, Orís i el Bisaura.

Després de diversos anys d'experiència en restauració, estem entestats a demostrar que la cuina d'alçada no està renyida amb el menjar a peu de carrer.

Oferim els següents entrepans planxats:

- Vedella Eco amb formatge i ceba caramel·litzada amb panses i canyella.

- Poltre Eco amb espinacs, tomàquet i crema de mostassa amb mel.

-Botifarra amb escalivada a la llenya.

I per acompanyar: Patates fregides i Xips vegetals.

Finalment, també oferim taules d’embotits i formatges artesans.

Elaborem només amb productes ECO orgànics de qualitat certificada amb DO del Ripollès, maridats amb vins orgànics i cerveses artesanes, tot això servit en utillatge d’un sol ús 100% reciclable i biodegradable.